Ovenschotel - Recept Aardappelnestjes met paprika en shoarmavlees
*aardappelpuree uit een pak of zelfgemaakt van 750 gram aardappels *1 ei *1 rode en 1 groene paprika *30 gram boter of 2 el olie *400 gram shoarmavlees *1/4 l gekruide tomatensaus uit een pot of fles * zout en versgemalen peper
Maak de aardappelpuree en roer er het ei door. Schep de puree in een spuitzak met een grof gekarteld spuitmondje en spuit een rand langs vier eenpersoons ovenschaaltjes.Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de schoongemaakte paprika's eerst in kwarten en daarna in smalle reepjes. Verhit de boter of de olie in een koekenpan en laat de paprikareepjes een paar minuten omscheppend bakken. Laat het vlees ca. 5 minuten meebakken. Schep er de tomatensaus door en laat goed doorwarmen. Proef of er nog zout en/of peper bij moet. Schep het paprikamengsel in de aardapelnestjes en zet de schaaltjes ca. 10 minuten in de voorverwarmde oven.
Reacties op Aardappelnestjes met paprika en shoarmavlees
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept