Ovenschotel-Recepten.nl

Ovenschotel - Recept Gesmoorde kip met tomaten grieks kotopoulo kokk


  • Ingredienten:
50 ml olijfolie.
1,5 kilo kip, in stukken. (liefst het vel eraf halen of laten halen)
Bloem.
2 grote rode uien.
800 g tomaten uit blik.
3 teentjes knoflook, geperst.
Zout en versgemalen zwarte peper.
100 ml kokend water.
2 el rode wijnazijn.
Fijngehakte verse peterselie ter garnering.
  • Beschrijving:
1. Verwarm de oven voor op 190?C.2. Fruit de uien in 3 minuten in de braadslee zacht. Doe de kip erbij, voeg de tomaten, het knoflook en zout en versgemalen zwarte peper naar smaak toe. Voeg kokend water toe en laat de "kotopoulo kokkinisto" 45 tot 50 minuten in de oven stoven tot het vlees gaar en de saus ingedikt is.
3. Voeg 5 minuten voordat het gerecht klaar is rode wijnazijn en eventueel nog wat kokend water toe. Garneer het met fijngehakte verse peterselie.

Reacties op Gesmoorde kip met tomaten grieks kotopoulo kokk

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: