Ovenschotel-Recepten.nl

Ovenschotel - Recept Aardappel gehaktschotel


  • Ingredienten:
400 gram rundergehakt,
? knolselderij,
1 ui, in ringen,
1 prei, in ringen,
? koolraap, in frieten gesneden,
250 gram broccoli, in roosjes,
50 gram geraspte Parmezaanse kaas,
1 dl. rode wijn,
peper en zout,
boter of olie.
  • Beschrijving:
Verwarm de oven voor op 200?C.Kook de ui, prei, broccoli en koolraap in 5 minuten beetgaar. Maak de knolselderij schoon en snijd deze in plakken van een gulden dik. Kook de knolselderij in 3 minuten beetgaar. Goed laten uitlekken. Bak het gehakt rul in een pan met anti-aanbaklaag en voeg de rode wijn toe. Laat dit even gaar worden. Schep de groenten erdoor en voeg naar smaak peper en zout toe. Vet een ovenvaste schaal licht in met wat boter of olie. Leg de plakjes knolselderij dakpansgewijs op de bodem en leg hier het gehaktmengsel op.

Reacties op Aardappel gehaktschotel

  • Chistian(8 mrt 2011 @ 20:55)
    Ik vraag me toch af waar de aardappels in dit aardappel gehaktschotel recept blijven . en hoe dik was die gulden dan ook alweer ?? en erg knap als je dit zo kunt snijden
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: