Ovenschotel-Recepten.nl

Ovenschotel - Recept Kipen witlofreepjes met kaas en puree


  • Ingredienten:
1 kilo aardappelen (geschild gewicht), zout, peper,300 gram kipfilet, 1 theelepel kerrie, 500 gram witlof, 25 gram boter + boter voor het invetten van de schaal. 1 zakje witte saus, ca. 4 1/2 dl. melk, 100 gram geraspte belegen Goudse kaas.
  • Beschrijving:
drink dit of


dit.....




vooraf. Heel gezellig!!Schil en was de aardappelen en snijdt ze in gelijke stukken. Kook de aardappelen gaar met wat zout. snijdt intussen de kipfilet in smalle reepjes, bestrooi ze met peper en de kerrie.Maak de witlof schoon, snijdt de struikjes overlangs doormidden en snijdt de halve struikjes schuin in smalle reepjes. verhit de boter in een grote koekepan of braadpan en bak de kipreepjes rondom bruin. Voeg de witlofreepjes toe en roerbak ze 2-3 minuten mee. Breng het mengsel op smaak met zout en peper en neem de pan van het vuur. Bereid de saus met 1/4 liter melk volgens de aanwijzingen op de verpakking en roer er 50 gram geraspte kaas door. Giet de aardappelen af en stamp ze fijn met een pureestamper. Klop beetje voor beetje ca. 2 dl. melk erdoor to de puree smeuig is. Breng de puree op smaak met zout en peper. vet een ovenschaal in, schep het kip-witlofmengsel erin en verdeel de saus erover. Dek het geheel af met aardappel puree. Strooi de rest van de geraspte kaas over de puree. Verwarm de oven voor op 200 graden C. en bak de schotel goudbruin en door en door heet in ca. 30 minuten

Reacties op Kipen witlofreepjes met kaas en puree

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: