Ovenschotel - Recept Preischotel met wittebonen in tomatensaus
aardappelen, grote pot witte bonen in tomatensaus, 4 grote preien, 1 rookworst, melk, boter, zout, paneermeel
snijd de prei in ringen, de rookworst in plakjes en schil de aardappelen.de preiringen wassen en koken met een klein beetje zout. Kook de aardappelen goed gaar. Vet een ronde, hoge ovenschaal in. Doe de gekookte prei,onderop in de ovenschaal. Doe daar de witte bonen in tomatensaus overheen. Daar over heen de plakjes rookworst. Maak aardappelpuree door de aardappel te stampen met een klontje boter er door heen en een scheutje melk. Verdeel de aardappelpuree over de rookworst. Strijk het geheel glad en strooi er paneermeel over heen. 3 klontjes boter op het geheel leggen. Het kan nu de oven in op 200 graden, na een half uur: smullen maar!!
Reacties op Preischotel met wittebonen in tomatensaus
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept