Ovenschotel-Recepten.nl

Ovenschotel - Recept Aubergine ovenschotel


  • Ingredienten:
1 kg. gehakt; 1 kg. aubergines; 500 gr. tomaten

200 gr. aardappels; 500 gr. peterselie; 250 gr. gezeefde tomaten
  • Beschrijving:
Schil de aardappels en kook ze gaar. Snij de aubergine in plakken en bak ze, samen met het gehakt en de tomaten. Snij de aardappels in plakken en leg ze samen met het aubergine/gehaktmengsel in een ingevette ovenschaal. Giet hier de gezeefde tomaten overheen en bak de schotel in 15 minuten op de hoogste stand gaar.

Reacties op Aubergine ovenschotel

  • michaela(27 apr 2011 @ 21:27)
    toppie, mijn gasten vonden het erg lekker. en een keer wat anders.
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: