Ovenschotel - Recept Tomaten uit freiburg
- Informatie:
- Bekeken: 830x
print recept
email recept
- Ingredienten:
-2 kleien uitjes (fijngehakt)
-20 g boter
-zout en witte peper
-150 g gruyere (in kleine stukjes gesneden)
-gehakte peterselie
VERDER:
-12 kleine tomaten
-20 g boter om in te vetten
-4 aardappelen
DE SAUS:
-3/4 l melk
-3 eieren
-bieslook, zout,witte peper; paprikapoeder en geraspte nootmuskaat
- Beschrijving:
-kook de aardappelen in de schil, pel ze en snij ze in schijfjes-de uien in 3 min fruiten in de hete boter en er wat zout en peper overstrooien
-meng de stukjes kaas en de gehakte peterselie hieronder
-zet de uitgeholde tomaten in de ingevette ovenschaal en vul ze met het mengsel
-leg de schijfjes aardappel rond de tomaten
-klop de melk los met de eieren, de fijngehakte bieslook,zout en peper,paprikapoeder en nootmuskaat
-giet dit mengsel over de tomaten en aardappelen
-plaats de schaal in de hete oven
BAKTIJD= 20 min op 200?C
Reacties op Tomaten uit freiburg
- Nog geen reacties op dit recept...