Ovenschotel-Recepten.nl

Ovenschotel - Recept Bulgaarse zuurkool met rijst


  • Ingredienten:
750 gr zuurkool - 300 gr gekookte rijst - 250 gr uien - 400 gr varkenssaucijzen - 250 gr spek in reepjes - 1 kolbaszworstje - 200 ml zure room
  • Beschrijving:
Kook de zuurkool in ? 10 minuten beetgaar. Schil de uien en snipper ze. Snij de kolbaszworst in plakjes. Bak de spekreepjes zonder vet knapperig bruin. Haal ze uit de pan. Ontvel de saucijzen en bak het saucijzenvlees in het overgebleven vet rul en goudbruin. Doe de uisnippers erbij en bak ze mee tot lichtbruin.Verwarm de oven voor op 200?C.
Doe steeds zuurkool, wat rijst, vlees, uien en plakjes worst om en om in de vuurvaste schaal. Eindig met een laagje rijst. Schenk
de zure room erover en zet de schaal ? 45 minuten in het midden van de oven op 200?C.

Reacties op Bulgaarse zuurkool met rijst

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: