Ovenschotel - Recept Gevulde courgette
2 Grote courgettes
1 ui
200 gr. ham
2 vleestomaten
125 g. monchou
1 Eetl. majaroon
geraspte kaas
De courgettes in de lengte halveren en met een lepel de helften uithollen. De courgettes in ruim kokend water 4 minuten koken, laten uitlekken en in een ingevette overnschaal leggen. De gesnipperde ui fuiten in wat boter. De ham in reepjes snijden, de tomaten ontvellen, halveren en het zaad en vocht eruit drukken en het vruchtvlees in blokjes snijden. De roomkaas op de uien laten smelten, tomaat en ham erbij scheppen en de helften hiermee vullen. Wat majoraan en kaas strooien. De schotel 30 minuten in de oven van ong. 175 graden.
Reacties op Gevulde courgette
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept