Ovenschotel - Recept Paprika s gevuld met pikante bonen en mais
- Informatie:
- Bekeken: 260x
print recept
email recept
- Ingredienten:
-1 ui (fijn gesnipperd)
-1 el plantaardige olie
-1/2 th lepel chilipoeder
-200 g maiskorrels uit blik (afgespoeld en uitgelekt)
-200 g kidneybonen uit blik(afgespoeld en uitgelekt)
-4 rode paprika's
-70 g magere oude kaas (geraspt)
-zwarte peper uit de molen
- Beschrijving:
*vuur lager draaien en de rijst in circa 25 min zachtjes gaar koken
*afgieten en in een schaal doen
*snij het kapje van de paprika's en leg opzij; snij van de onderkant een klein stukje zodat ze mooi recht blijven staan en verwijder dan de zaadjes en de zaadlijsten en zet ze op een bakplaat*fruit de ui zachtjes in de hete olie 5 min en voeg de ui dan bij de rijst met de chilipoeder, mais en bonen en kruiden met peper
*roer de kaas door het rijstmengsel en vul de paprika's ermee (goed aandrukken)
*zet de kapjes er terug op
*bak ze in de hete oven van 200?C in circa 30 min gaar
Reacties op Paprika s gevuld met pikante bonen en mais
- Nog geen reacties op dit recept...