Ovenschotel-Recepten.nl

Ovenschotel - Recept Gnocci met courgette tomaat en feta uit de oven


  • Ingredienten:
- koelverse gnocci (in de Natuurwinkel te koop onder het merk Biorgin)
- 1 kleine courgette
- 2 tomaten
- 4 zongedroogde tomaten
- eetlepel pesto
- half zakje pijnboompitten
- klein stukje pecorino kaas
- stukje schapenfeta
  • Beschrijving:
- snij de courgette in dunne plakken, snij de plakjes in vieren.
- snij de tomaten in vieren, snij de kwarten in kleine stukjes.
- snij de pecorinokaas in hele kleine stukjes.
- snij de gedroogde tomaatjes in kleine stukjes.- Doe de hoeveelheid gnocci die je zelf op kan in de lasagnaschaal.
- Meng de gesneden courgette, tomaat, gedroogde tomaat, pecorinokaas door elkaar en meng de pesto er goed door.
- Verdeel het groente mengsel over de gnocci.
- verkruimel de feta en verdeel deze over de groente.
- verdeel de pijnboompitten over de kaas.
- Plaats de lasagnaschaal in de oven, ongeveer 10 minuten op 200 graden.

Reacties op Gnocci met courgette tomaat en feta uit de oven

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: