Ovenschotel - Recept Aardappeltortilla met paprika en camembert
- Informatie:
- Bekeken: 338x
print recept
email recept
- Ingredienten:
-5 el olijfolie
-1 grote ui (in dunne ringen)
-1 rode paprika (in lange reepjes)
-4 eieren
-zout en peper uit de molen
-2 th lepels tijm
-6 zwarte olijven zonder pit en in kleine stukjes
-150 g camembert (in plakjes)
- Beschrijving:
*schil de aardappelen en snij ze in schijfjes
*3 el olie verhitten en eerst de ui en de paprika circa 3 min fruiten tot ze zacht zijn (uit de pan halen en opzij houden)$schep de aardappelplakjes in de olie en afgedekt op matig vuur in circa 5 min beetgaar laten worden
*klop in een kom de eieren los met zout, peper, tijm en de stukjes olijven
*schep de aardappelschijfjes, uiringen,en de paprika erdoor
*dit mengsel in een goed ingevette taartvorm doen en daarop de plakjes camembert verdelen
*sprenkel er nog wat olijfolie over en bak in de hete oven gedurende circa 20 min goudbruin
Reacties op Aardappeltortilla met paprika en camembert
- Nog geen reacties op dit recept...